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~ネットからB級グルメ トルコライスを応援しよう!~

トルコライスとは

洋食の定番メニューであるピラフとナポリタンスパゲティ。その上にトンカツをのせカレーをかけた、なんとも贅沢な一皿が長崎名物「トルコライス」です。 長崎にある洋食店や喫茶店には当然のように「トルコライス」の文字が並んでおり、地元の人々にどれほど愛されているかがわかります。

お店によっては、ピラフが塩コショウ味だったり、トンカツがハンバーグになっていたりと少しずつ味が異なるため、長崎の人はそれぞれ自分にとって一番の「トルコライス」を持っているのではないでしょうか。

長崎のちゃんぽん精神

長崎といえば、長崎ちゃんぽんが有名ですが、「トルコライス」は長崎の“ちゃんぽん精神”から生まれたと言えるでしょう。

ピラフも食べたい!スパゲティも食べたい!トンカツも食べたい!だけど3つも食べられない…ならば1つにしてしまおう!という粋な精神。

そして、ピラフ、スパゲティ、トンカツ、といった異なる国籍の料理を一皿に仕上げてしまう柔軟な思考。

鎖国時代に唯一、国際交流を持ち続けていた長崎だからこそ出来た“一国多国籍料理”なのかもしれません。

ネットでお気に入りを見つけよう

お店によって味の異なる「トルコライス」ですから、最高の「トルコライス」に出会うためにはいくつものお店を巡ることが重要です。

また、「トルコライス」は特別な食材を使った料理ではありませんから、ご自宅でも手軽に作ることができます。「トルコライス レシピ」で検索すれば、各家庭ご自慢のレシピや時短レシピと呼ばれる簡単な作り方まで、ありとあらゆる「トルコライス」を見つけることができるでしょう。

フレッツ光に加入しネットで隠れた名店を探したり、評判を調べて、自分だけの「トルコライス」を見つけてみませんか。