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~ネットからB級グルメ 酒盗を応援しよう!~

土佐のカツオと酒盗          

 カツオの一本釣りで有名な土佐では、カツオの消費量も日本一。そのため、土佐ではさまざまな方法でカツオを調理しています。その中でもお酒好きの方におススメなのが、カツオの内臓を塩漬けにし、半年以上熟成させて作った「酒盗(しゅとう)」。酒盗は塩辛のうちの一つです。

お酒との相性がとても良く、酒盗という名前はこれを肴にお酒を飲むと、「盗まれるようにお酒がなくなっていく」とか「酒が無くなったら盗んででも飲みたくなる」といったようすから、その名前が付いたとも言われています。

酒盗の楽しみ方

 酒盗は、そのまま食べても十分美味しくいただけますが、手軽にお洒落にアレンジすることもできます。たとえば、クリームチーズと一緒にクラッカーに乗せたり、アンチョビ代わりにパスタに混ぜたり。酒盗を入れるといつもとは一味違う仕上がりになります。お酒を飲む人だけでなく、ご自宅に1つあれば家族全員が楽しめ、ホームパーティーやアウトドアにも大活躍です。

お酒好きの方にネットでお取り寄せ

 「盗まれるようにお酒がなくなっていく」という酒盗。お酒好きの方にプレゼントすればきっと喜ばれるはずです。

 酒盗をネットで検索すると、甘口、辛口、明太子入りなど、さまざまな種類の酒盗を見つけることができます。また、土佐の地酒と酒盗を一緒に購入できるサイトもあり、ちょっと気の利いた買い物ができます。

 お酒好きな方の贈り物に、光回線(フレッツ光)の高速インターネットでお取り寄せはいかがでしょうか?